秋天（tiān）来了（le），大（dà）家普遍都有个感觉，就是随着气温（wēn）的下降，食欲是越来越好（hǎo）了（le），经过一个夏天的清（qīng）淡饮食，对于肉（ròu）类真（zhēn）是没有抵（dǐ）抗力（lì）呀，不过大家可要（yào）悠着点（diǎn）哦。
秋季，虽说气候凉爽了，但是脾胃还是（shì）比较（jiào）弱的，这个时候进补（bǔ）不宜大鱼大（dà）肉（ròu），秋天的气候（hòu）干燥，养肺（fèi）润燥是最需要注意的，养肺第一菜（cài）就是它（tā）！秋天（tiān）吃，不到一周（zhōu）肺变得很健康！
这道（dào）菜（cài）的（de）食材简（jiǎn）单，主要就是莲藕和（hé）杏鲍菇，秋天是（shì）吃莲（lián）藕的最（zuì）佳季节哦。
俗语（yǔ）有云：“荷莲（lián）一身宝，秋（qiū）藕最补人”》秋季天气干（gàn）燥（zào），抵抗力弱一（yī）点的老人孩子（zǐ）很容易出现（xiàn）肺热（rè），在肺热咳嗽时，食之最（zuì）宜。
秋（qiū）天干（gàn）燥，还容易让皮肤（fū）上的水分与（yǔ）营养物（wù）质容易流（liú）失，所以秋（qiū）季滋养（yǎng）皮肤也很重要。
莲（lián）藕（ǒu）中营养丰富，富含水分以及维生素（sù）C，维生素A，维（wéi）生素E等维生素（sù）还（hái）有多种皮肤需（xū）要的矿物质。
这些营（yíng）养物质帮（bāng）助细（xì）胞补水，对抗（kàng）氧化，保持（chí）细胞体液平衡，抑（yì）制黑色素在皮肤中沉淀（diàn），帮助肌肤排毒（dú），恢（huī）复亮彩光泽。
不仅如此，藕的铁元素含量也很丰富，对于缺（quē）铁性贫血患者而（ér）言有不错（cuò）的（de）补（bǔ）益效（xiào）果，秋（qiū）季开始（shǐ）气温逐渐下降，即将迎来的是一年中最寒冷（lěng）的季（jì）节（jiē），秋季补（bǔ）血（xuè）有增强（qiáng）人体免疫力（lì）的功效，预防秋（qiū）季感冒（mào）等疾病的发生。
这些人千万别吃藕
秋季（jì）吃藕好（hǎo）处这么多，并非人人（rén）适合吃藕，胀气，腹泻，怕冷，手脚冰冷或者寒性体质脾胃虚弱的人不宜（yí）过多（duō）食用（yòng），同（tóng）时（shí）因为藕是水生植（zhí）物，生长于淤泥中，生藕中（zhōng）含有较多的细（xì）菌与寄生虫，一定要（yào）炒熟后食用（yòng）。
这样吃（chī）莲藕
润燥（zào）养肺，冬天不生病！
莲藕的吃法很（hěn）多，搭配（pèi）能（néng）增强机体免（miǎn）疫（yì）能力的杏鲍菇，不（bú）仅润燥养肺，还（hái）能提（tí）高抵抗（kàng）力，平时容易感冒咳嗽的（de）人群尤其要多吃哦。
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