家政服务：长沙家政服务
食材：
鸡胸（xiōng）肉、辣椒、蚝油、料酒、黄豆酱油、豆瓣酱、葱姜、五香粉
做法：
1、鸡胸肉洗干（gàn）净用（yòng）肉锤锤（chuí）几下，肉会更（gèng）嫩，然后切（qiē）成小丁
2、切好（hǎo）的肉（ròu）放入碗（wǎn）中
3、加入（rù）蚝油、料（liào）酒（jiǔ）、黄豆酱油和豆瓣酱抓匀腌制
4、葱姜蒜切好，辣椒也切好
5、热锅凉（liáng）油放（fàng）入（rù）鸡（jī）丁，炒至变色，放入葱姜炒出香味
6、加入少许五香粉，这时候鸡肉（ròu）已经熟（shú）了
7、再把辣椒放（fàng）进（jìn）去炒（chǎo）匀即可
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