每次（cì）煮完（wán）饭，锅底（dǐ）都会黏着一层米饭，而且还不好挂下（xià）来，事后都（dōu）需要用水泡一段时间后才能清洗，真是好麻烦哦（ò）!不但浪（làng）费米（mǐ）饭（fàn），而且清洗也非常的不方便。那么（me）电（diàn）饭锅老粘（zhān）锅怎么（me）办呢?下（xià）面，小编教（jiāo）你告诉你一（yī）个方（fāng）法，只需一招!电饭锅煮饭再也不粘（zhān）锅!

电饭锅煮（zhǔ）饭的原理

电饭煲它是由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限（xiàn）流电阻、指（zhǐ）示灯（dēng）、插座（zuò）等（děng）组成。同时他里面（miàn）有（yǒu）一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，它（tā）是（shì）我们电饭煲的一（yī）个导热线，它能（néng）够快速的将我们的食物做（zuò）熟（shú）。在电（diàn）饭煲里面还（hái）有一个金（jīn）属内胆，这个金属内（nèi）胆的好坏（huài）可以直接的决定我们的（de）电饭煲是否粘锅。

电（diàn）饭煲粘锅原因

1、现如今大多（duō）数的电饭煲的内胆材质都是非常不错了，基本（běn）上的电饭锅（guō）是不会粘（zhān）锅的（de），那么出现粘锅（guō）的（de）可（kě）能性是温控（kòng）热敏电阻损坏了（le），可以更换（huàn），如果是集（jí）成块（kuài）的，就更（gèng）换（huàn）集（jí）成块

2、我们在做饭的时候加的水比例不足（zú），这样的话（huà）也会造成（chéng）我们的电饭煲（bāo）粘（zhān）锅（guō）的这个现状，如果长期这（zhè）样的（de）话，可能会缩小我们电饭煲的实用的寿命。

3、有（yǒu）些人在（zài）清洗（xǐ）电饭锅内胆时候用清（qīng）洁钢丝（sī）球来茶（chá）洗，那么这样就破坏了电饭（fàn）锅内胆的涂（tú）层，导致内胆不再光滑，这样在煮饭（fàn）的（de）时候就会导致粘锅。

　电饭锅粘（zhān）锅怎么办?

1、就是我们掌握适量的（de）米（mǐ）和水（shuǐ），只有这样的话（huà），我们才有可能让我们的米饭不粘锅（guō），一（yī）般我们（men）加（jiā）入的水（shuǐ）的（de）水（shuǐ）面高出大米一个手（shǒu）指关节的高度（dù）就可以了;

2、在我（wǒ）们的电饭煲（bāo）里面倒（dǎo）入（rù）一（yī）点色拉（lā）油，然后让米浸泡15分钟再插上电源（yuán）煮，这（zhè）样（yàng）比较省电，饭比较（jiào）可（kě）口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑（huá）;

3、我（wǒ）们在煮饭的时候，当电饭锅煮饭（fàn）完毕后不要马上（shàng）就揭开锅（guō）盖，应该再焖一会儿，刚断开电源（yuán）时锅底的一层米饭一直在受锅底（dǐ）加（jiā）热（rè），比上面的（de）受（shòu）热多，容易糊。

4、我们在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千（qiān）万不可用钢丝球（qiú）、锅铲（chǎn）等硬（yìng）物来挂电饭煲的内（nèi）胆（dǎn）。　

电饭煲正（zhèng）确清洗的方法

我（wǒ）们不能用钢丝球擦洗，每次用餐后，先（xiān）把剩（shèng）饭打起（qǐ），再用（yòng）水泡一下，然（rán）后用软棉布轻（qīng）轻擦洗即可;清洗（xǐ）内胆时，请勿将内（nèi）胆作为（wéi）其他餐具的乘放器皿，以免括花内胆（dǎn）;我们在蒸菜的时（shí）候，要做到选（xuǎn）用电饭锅专用蒸笼，不要（yào）把（bǎ）不（bú）锈钢蒸（zhēng）架放入电（diàn）饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。

以上（shàng）就是有关电（diàn）饭锅老（lǎo）粘锅（guō）的解决（jué）办法，通过上述的（de）办法，大家在煮饭（fàn）的时候注意（yì）这些问题，那么（me）就基（jī）本（běn）上不会出现粘锅的现象，这样清洗也方便，也（yě）不至于（yú）浪费米饭哦。

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